Dineren bij Brasserie Rembrandt
Kom genieten van een culinaire avond bij Rembrandt! Geïnspireerd door wat het seizoen te bieden heeft en bereid met mooie producten uit de streek.
Dineren bij Rembrandt
Rembrandts Verrassing
Een heerlijke avond genieten van de mooiste gerechten uit de streek en van het seizoen met mooie verrassingsgerechten. Uiteraard houden we graag rekening met uw dieetwensen.
Uitsluitend per gezelschap te bestellen
3 gangen: € 39,50 | 4 gangen € 43,50
Voorgerechten
Met brood en kruidenboter
-
REMBRANDTS SHARING €18,75
etagère met alle voorgerechten van onze menukaart (vanaf 2 personen, prijs p.p.)
-
TACO €15,00
tartaar tonijn | avocado | gembermayonaise | granaatappel
-
TERRINE KABELJAUW €14,50
rivierkreeftjes | nori | roomdressing zalmeitjes - dille
-
CARPACCIO VAN RUND €12,00
spekjesdressing | Parmezaan | rucola | spekjes
-
GEGRILDE KIP €12,50
suikersla | Parmezaanse kaas | krokante caesardressing
-
JAPANSE DUMPLINGS €11,50
Aziatische salade | mango | yoghurt-kewpie dressing (v)
-
3 X BIET €12,50
geitenkaas | groene asperge | Balsamicodressing | nootjes (v)
Soepen
Met brood en kruidenboter
-
TOMATENSOEP €8,00
chefs recept | verse groenten | basilicumolie (v)
-
REMBRANDTS KEUZE €8,25
soep gemaakt van verse streekproducten
Hoofdgerechten
Met frietjes en mayonaise
-
ZALMFILET €24,50
kokos-limoen saus | peulvruchten | gemsla | crispy rijstnoodles
-
KABELJAUW €26,50
kruidenkorst | brandade makreel | seizoengroenten | kerstomaat | olijfolie
-
BUIKSPEK ASIAN STYLE €23,50
wortel crème | paksoi | Japanse saus | sticky aardappeltjes
-
BAVETTE €24,50
chimichurri | zeezoutaardappeltjes | seizoengroenten
-
STEAK AU POIVRE €26,00
kogelbiefstuk | peperroomsaus | seizoengroenten
-
BOMBAY PIE €21,75
geroosterde bloemkool | linzencurrie | Oosterse salade (v)
-
PULLED JACKFRUIT €21,50
rendang style | tortilla | crispy noodles | paksoi (v)
Nagerechten
-
APPELTAARTJE €8,75
Kataifi | kaneelroomijs | boerenjongens
-
CHEESECAKE €9,50
Gemarineerd rood fruit | gebrand schuim
-
DAME BLANCHE €8,75
roomijs | chocoladesaus
-
VERWENKOFFIE €8,25
met 4 van Chefs friandises
-
REMBRANDTS KEUZE €10,00
dessert van het seizoen en uit de streek
-
KAAS €14,50
4 soorten | kletzenbrood | gesuikerde pecannoten
Brasserie Rembrandt
- De sfeer van een brasserie, de kwaliteit van een restaurant
- Culinair genieten midden in het groen
- Betaalbare gezelligheid